Dry Martini - receta - Escuela de Hostelería Formatecyl

Dry Martini – Escuela de Hostelería Formatecyl

El Dry Martini es un cóctel legendario, cuyo origen tiene multitud de atribuciones entre finales del XIX y principios del siglo XX. La copa en la que se sirve tomó su nombre, y multitud de personajes famosos declaraban su afición a esta bebida: Hemingway, Marlene Dietrich, Faulkner o Dorothy Parker.

INGREDIENTES

  • 6 cl Ginebra
  • 1 cl Vermut blanco seco
  • Hielo
  • Aceitunas verdes

ELABORACIÓN

Poner en la coctelera el hielo, la ginebra y el vermut. Agitar hasta que se mezcle bien. Servir en copa Martini. Decorar con aceituna verde.

Si no tenéis coctelera, puede realizarse en un vaso mezclador.

¿Sabías que…? Alfredo Landa además de excelente actor tenía fama de preparar unos Dry Martinis exquisitos.

Receta/imágenes: Elena Morán, docente del Certificado gratuito de profesionalidad Operaciones básicas de Restaurante y Bar HOTR0408 en modalidad presencial.

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