Curso online Operaciones básicas de cocina Valladolid

HOTR0108 Operaciones Básicas de Cocina (350 horas)

El objetivo general del certificado de profesionalidad HOTR0108 Operaciones Básicas de Cocina es preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

  • Familia Profesional: Hostelería y Turismo.
  • Modalidad: Teleformación / Presencial.
  • Área Profesional: Hostelería y turismo.
  • Nivel de Cualificación Profesional: 1

Duración:

El Certificado de Profesionalidad HOTR0108 Operaciones Básicas de Cocina tiene una duración total de 350 horas, repartidas del siguiente modo:

  • 270 horas presenciales en nuestros centros ubicados en Valladolid, Burgos y Zamora
  • En caso de modalidad online será 239 horas en nuestro campus virtual y 24 horas presenciales (17 horas de tutorías presenciales en el centro de formación y 7 horas de evaluación presencial en el centro de formación).
  • 80 horas prácticas en centros de trabajo.

Módulos Formativos:

  • MF0255_1: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios. (120 horas)
  • MF0256_1: Elaboración culinaria básica. (180 horas)
  • MP0014: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones básicas de cocina. (80 horas)

¡Con tu certificado podrías realizar las siguiente Ocupaciones o puestos de trabajo con éxito!

  • Auxiliar de cocina
  • Ayudante de cocina
  • Encargado de economato y bodega (hostelería)
  • Empleado de pequeño establecimiento de restauración

 

¡A qué estás esperando! 983 25 1539 – info@formatecyl.com – www.formatecyl.com – WhastApp: 601 12 94 05

¡Apúntate!  https://fcylt.formatecyl.com/nuevos-cursos-gratuitos-hosteleria-2021-2022/

       

 

OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA (HOTR0108)
OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA (HOTR0108)