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FORMATECYL

SERVICIOS de RESTAURANTE

Código: HOTR0508 – Nivel 2

Modalidad: ONLINE (BURGOS)

Coste: SUBVENCIONADO 100% GRATUITO

Plazo: ABIERTO – Inscríbete AQUÍ

Duración: 580 h

Dirigido a: DESEMPLEADAS/OS, TRABAJADORAS/ES, ERTE de BURGOS (y provincia)

Fechas: del 29/04 al 16/10/2021 

Lugar: FORMATECYL CENTRO APROSOLA, C/López Bravo 1, 09001 Burgos

Descripción

En este certificado de profesionalidad gratuito Servicios de Restaurante aprenderás a desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

MF1052_2: Servicio en restaurante. (130 horas)
● UF0258 Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante (40 horas)
● UF0259 Servicio y atención al cliente en restaurante (50 horas)
● UF0260 Facturación y cierre de actividad en restaurante (40 horas)
MF1048_2: (Transversal) Servicio de vinos. (90 horas)
MF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. (50 horas)
MF1054_2: Servicios especiales en restauración. (80 horas)
MF0711_2: (Transversal) Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. (60 horas)
MF1051_2: (Transversal) Inglés profesional para servicios de restauración. (90 horas)
MP0061 Módulo de prácticas profesionales no laborales de Servicios de Restaurante (80 horas)

  •  Camarero
  • Camarero de Sala o Jefe de Rango.
  • Jefe de sector de restaurante o sala.

Es necesario poseer la tarjeta de demandante de empleo. 

Para el nivel 2 se debe cumplir además alguno de los siguientes requisitos:

  • Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.
  • Certificado de profesionalidad de nivel 2.
  • Certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional.
  • Cumplir los requisitos de acceso al ciclo formativo de grado medio:
    1. Estar en posesión de un título de Técnico/a o de Técnico/a Auxiliar.
    2. Tener superado el segundo curso de Bachillerato Unificado Polivalente (BUP).
    3. Haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).
  • Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años.
  • Tener las competencias clave necesarias.
Solicitud de información e inscripción:




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    Otras formas de contacto:

    • C/ Doctor Barraquer, s/n - VALLADOLID
    • 983 25 15 39
    • info@formatecyl.com
    • 601129405