FORMATECYL

SERVICIOS de RESTAURANTE

Espacio Seguro frente a COVID-19

Código: HOTR0508

Modalidad: PRESENCIAL (BURGOS)

Coste: SUBVENCIONADO 100% GRATUITO

Plazo: ABIERTO

Duración: 580 h

Dirigido a: DESEMPLEADAS/OS de BURGOS (y provincia)

Nivel: 2

Lugar: FORMATECYL CENTRO APROSOLA, C/López Bravo 1, 09001 Burgos

Descripción

En este certificado de profesionalidad gratuito Servicios de Restaurante aprenderás a desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

MF1052_2: Servicio en restaurante. (130 horas)
● UF0258 Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante (40 horas)
● UF0259 Servicio y atención al cliente en restaurante (50 horas)
● UF0260 Facturación y cierre de actividad en restaurante (40 horas)
MF1048_2: (Transversal) Servicio de vinos. (90 horas)
MF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. (50 horas)
MF1054_2: Servicios especiales en restauración. (80 horas)
MF0711_2: (Transversal) Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. (60 horas)
MF1051_2: (Transversal) Inglés profesional para servicios de restauración. (90 horas)
MP0061 Módulo de prácticas profesionales no laborales de Servicios de Restaurante (80 horas)

  •  Camarero
  • Camarero de Sala o Jefe de Rango.
  • Jefe de sector de restaurante o sala.

Es necesario poseer la tarjeta de demandante de empleo. 

Para el nivel 2 se debe cumplir además alguno de los siguientes requisitos:

  • Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.
  • Certificado de profesionalidad de nivel 2.
  • Certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional.
  • Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas.
  • Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años.

Solicita más información sobre este curso rellenando el siguiente formulario:




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Otras formas de contacto:

  • C/ Doctor Barraquer, s/n - VALLADOLID
  • 983 25 15 39
  • info@formatecyl.com
  • 601129405