FORMATECYL

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REPOSTERÍA

Código: HOTR0509  /  Cert. Prof.: NIVEL 2

Modalidad: PRESENCIAL Lunes a Viernes 15:00h a 21:00h

Coste: SUBVENCIONADO 100% GRATUITO

Plazo: ABIERTO – Inscríbete AQUÍ

Duración: 500 h     

Dirigido a:  Desempleados/as de toda España. (con tarjeta de demandante de empleo)

Lugar: FORMATECYL CENTRO, C/ San Juan de Dios, 7, 47003 Valladolid (detrás del Teatro Calderóm)

Descripción

Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

MF0709_2: Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos (60 horas).

MF0306_2: (Transversal) Elaboraciones básicas para pastelería-repostería (120 horas).

• UF1052: Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería (80 horas).
• UF1053: Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería (40 horas).

MF0710_2: Productos de repostería (180 horas).

• UF1096: Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y
pastas (60 horas).
• UF1097: Elaboración y presentación de postres de cocina (60 horas).
• UF1098: Elaboración y presentación de helados (60 horas).

MF0711_2: (Transversal) Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (60 horas).

MP0229: Modulo de prácticas profesionales no laborales de Repostería (80 horas)

Trabajador de la elaboración de caramelos y dulces.
Trabajador de la elaboración de productos de cacao y chocolate.
Repostero.
Pastelero en general.
Elaborador–decorador de pasteles.

Curso de formación GRATUITO para desempleados/as; es necesario poseer la tarjeta de demandante de empleo.

-Se requiere la posesión de alguna de estas titulaciones: 

  1. Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO)
  2. Prueba de Acceso a Ciclo Formativo de Grado Medio
  3. Certificado de profesionalidad del mismo nivel
  4. Certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia profesional
  5. Prueba de Acceso a la Universidad (PAU) para mayores de 25 años.

Disponible Matriculación Curso 2023




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    • C/ Doctor Barraquer, s/n - VALLADOLID
    • 983 25 15 39
    • info@formatecyl.com
    • 601129405