FORMATECYL

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operaciones básicas
de cocina

Código: HOTR0108       Modalidad: PRESENCIAL 

Coste: SUBVENCIONADO 100% GRATUITO

Plazo: ABIERTO. Inscríbete AQUÍ 

Duración: 350 h –  26/03/ al 06/07 del 2026 – 15:00h a 21:00h

Dirigido a: Desempleados/as (con de demandante de empleo)

FORMATECYL CENTRO, C/ San Juan de Dios, 7 – Valladolid 47003 (detrás del Teatro Calderón)  

Descripción

Certifícate en Nivel 1, y aprende a preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

MF0255_1: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios. (120 horas)

  • UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. (30 horas)
  • UF0054: Aprovisionamiento de materias primas en cocina. (30 horas)
  • UF0055: Preelaboración y conservación culinarias. (60 horas)

MF0256_1: Elaboración culinaria básica. (180 horas)

  • UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. (30 horas)
  • UF0056: Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. (90 horas)
  • UF0057: Elaboración de platos combinados y aperitivos. (60 horas)

MP0014: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones básicas de cocina. (80 horas)

  • Ayudante de cocina
  • Auxiliar de cocina.
  • Empleado de pequeño establecimiento de restauración.

Desempleadas/os: es necesario poseer la tarjeta de demandante de empleo. 

 Curso 2026




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    • C/ San Juan de Dios, 7- VALLADOLID
    • 983 25 15 39
    • info@formatecyl.com
    • 610619054