FORMATECYL

Operaciones básicas PASTELERÍA OFI

Código: HOTR0109 

– Operaciones básicas PASTELERÍA – Programa OFI

Coste: SUBVENCIONADO 100% GRATUITO-PROGRAMA OFI

Duración: 410 h

Prácticas: SI

Lugar: C/ Doctor Barraquer s/n, 47011 Valladolid

Dirigido a: DESEMPLEADAS/OS de Valladolid (y provincia)

Descripción

Preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir siguiendo instrucciones en la preparación de otras más complejas, realizando operaciones básicas de aprovisionamiento interno y aplicando técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Programa OFI (Orientación, Formación e Inserción)

MF1333_1: Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería. (120 horas)

• UF0053: (Transversal) Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (30 horas).
• UF0817: Aprovisionamiento interno en pastelería (30 horas)
• UF0818: Conservación en pastelería (60 horas)

MF1334_1: Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería. (240 horas)

• UF0053: (Transversal) Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (30 horas).
• UF0819: Preelaboración de productos básicos de pastelería. (90 horas)
• UF0820: Elaboraciones básicas de productos de pastelería. (90 horas)
• UF0821: Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. (30 horas)

MP0167: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones básicas de pastelería (80 horas)

Ayudante de pastelería.
Ayudante de almacén de pastelería.
Empleado de establecimiento de pastelería.

-Desempleadas/os inscritos en el Servicio Público de Empleo de Castilla y León 

Actividad subvencionada cofinanciada por la Junta de Castilla y León (Servicio Público de Empleo de Castilla y León) y por el Fondo Social Europeo (FSE) con cargo al Programa Operativo FSE de Castilla y León 2014-2020.

Solicitud de información e inscripción:




    * Campos obligatorios

    Autorizo a Formatecyl a informarme sobre acciones formativas y cursos que puedan resultar de mi interés. En nombre del Centro de Formación tratamos la información que nos facilita con el fin de enviarle información relacionada con acciones formativas y cursos por cualquier medio (postal, email o teléfono). Los datos proporcionados se conservarán mientras no solicite el cese de la actividad. Los datos no se cederán a terceros salvo en los casos en que exista una obligación legal. Usted tiene derecho a obtener confirmación sobre si en Formatecyl estamos tratando sus datos personales por tanto tiene derecho a acceder a sus datos personales, rectificar los datos inexacto o solicitar su supresión cuando los datos ya no sean necesarios para los fines que fueron recogidos. Correo electrónico: protecciondatos@formatecyl.com

    Otras formas de contacto:

    • C/ Doctor Barraquer, s/n - VALLADOLID
    • 983 25 15 39
    • info@formatecyl.com
    • 601129405