LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES Y EQUIPOS EN COCINA

Código: HOTR31

Modalidad: CLASES EN DIRECTO

Grupo 1: 11 mayo al 24 mayo de 16:30 a 19:00 Lunes, martes y miércoles

Grupo 2: 14 del junio al 23 de junio de 16:30 a 19:00 Lunes, martes, miércoles y jueves

Plazo: ABIERTO. Inscríbete AQUÍ pararecibir información.

Duración: 15 h
Dirigido a:
- TRABAJADORES DEL SECTOR DE HOSTELERÍA Y AFÍNES de toda España
- AUTÓNOMOS/AS de toda España
- E.R.T.E de toda España
- Plazas muy limitadas para desempleados/as
- Necesario cumplir requisitos de acceso de colectivos prioritarios de convocatoria Estatal Turismo 2021

Descripción

Limpiar y mantener las instalaciones y equipos en cocina, atendiendo a la normativa de basuras y residuos, conocimiento de equipos y maquinaria, y comunicación de anomalías.

Curso Gratuito

Contenido

Ejecución de operaciones de limpieza superficies, equipo y utillaje utilizando productos específicos respetando las normas higiénico-sanitarias.

Aplicación de la normativa en cuanto a basuras y residuos.

Manejo correcto de los equipos y maquinaria acorde a su correcta utilización.

Aplicación correcta de los canales de comunicación para comunicar cualquier anomalía de equipos de trabajo.

Salidas / Competencias

– 9310 Ayudantes de cocina

– 5000 Camareros y cocineros propietarios

– 5110 Cocineros asalariados

Requisitos

No se requiere ninguna titulación de acceso.

Colectivos Prioritarios convocatoria Estatal de Turismo 2021

Disponible Matriculación Curso 2021/2022

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LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES Y EQUIPOS EN COCINA

Descripción

FormateCyL