HOTR0008 COCINA BÁSICA + HOTT02-MOD03113 IMPLANTACIÓN SOSTENIBLE Y CIRCULAR

Código: HOTR0008 COCINA BÁSICA + HOTT02-MOD03113 IMPLANTACIÓN SOSTENIBLE Y CIRCULAR

Modalidad: PRESENCIAL + ONLINE

Fecha de Inicio: 24/09/2024 al 29/10/2024

(horario 24/09 al 09/10 de 08:30h a 12:30h – lunes a jueves) presencial
(horario 10/10 al 29/10 de 16:30h a 20:00h – lunes a jueves) presencial
Viernes 09:00h a 11:30h (Teleformación)

Plazo: ABIERTO. Inscríbete AQUÍ pararecibir información.

Duración: Inicio 24 de septiembre al 29 de octubre 2024 (90h) (80h presenciales +10h online)
Dirigido a:
- TRABAJADORES DEL SECTOR DE TURISMO, HOSTELERÍA Y AFÍNES de toda España
- AUTÓNOMOS/AS de toda España
- E.R.T.E de toda España y plazas muy limitadas para desempleados/as
Lugar: FORMATECYL Centro, C/ San Juan de Dios, 7, (detrás del Teatro Calderón) 47003 Valladolid

Descripción

Aplicar los fundamentos básicos sobre productos alimenticios y técnicas culinarias, y realizar operaciones sencillas de almacén.

Aprenderás a conocer y utilizar las herramientas que permitan a los establecimientos turísticos aplicar la economía circular y adaptarla al panorama actual del sector tras las condiciones derivadas de la alerta sanitaria.

Contenido

1. AREA DE COCINA, ALMACEN Y EQUIPAMIENTO BASICO

2. GENEROS CULINARIOS, ELABORACION ELEMENTAL Y CONSERVACION

3. IMPLANTACION SOSTENIBLE Y CIRCULAR (MODULO DIGITAL Y SOSTENIBLE)

Salidas / Competencias

Requisitos

Dirigido a Trabajadores/as Ocupados del Sector: Hostelería y Turismo

ESTATAL – TURISMO 23 – Hostelería 23

Disponible Curso 2024

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Otras formas de contacto:

HOTR0008 COCINA BÁSICA + HOTT02-MOD03113 IMPLANTACIÓN SOSTENIBLE Y CIRCULAR

Descripción

FormateCyL