FORMATECYL

COCINA DE LA PASTA, ARROCES, LEGUMBRE Y HORTALIZAS

Código: HOTR011PO

Modalidad: TELEFORMACIÓN 

Plazo: ABIERTO. Inscríbete AQUÍ pararecibir información.

  • Duración: 100 h
  • Dirigido a:
    • TRABAJADORES de Valladolid (y provincia)
    • AUTÓNOMOS/AS
    • E.R.T.E
    • Plazas muy limitadas para desempleados/as

Descripción

Aplicar las técnicas culinarias en la elaboración y presentación de platos a base de pastas, arroces, legumbres y hortalizas, así como la regeneración de los mismos.

1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS UTILIZADOS.

2. FONDOS, BASES Y PREPARACIONES BÁSICAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES.

3. HORTALIZAS Y LEGUMBRES SECAS.

4. PASTAS Y ARROCES.

5. HUEVOS.

7. TÉCNICAS DE COCINADO DE LEGUMBRES SECAS.

8. TÉCNICAS DE COCINADO DE PASTA Y ARROCES.

9. PLATOS ELEMENTALES A BASE DE HORTALIZAS, LEGUMBRES, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS.

10. PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE PLATOS A BASE DE HORTALIZAS, LEGUMBRES, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS.

11. REGENERACIÓN DE PLATOS PREPARADOS CON HORTALIZAS, LEGUMBRES, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS.

No se requiere ninguna titulación de acceso

  • TRABAJADORES de Valladolid (y provincia)
  • TRABAJADORES DE HOSTELERÍA DE TODA ESPAÑA
  • AUTÓNOMOS/AS
  • E.R.T.E
  • Plazas muy limitadas para desempleados/as

Disponible Matriculación Curso 2021/2022




    * Campos obligatorios

    Autorizo a Formatecyl a informarme sobre acciones formativas y cursos que puedan resultar de mi interés. En nombre del Centro de Formación tratamos la información que nos facilita con el fin de enviarle información relacionada con acciones formativas y cursos por cualquier medio (postal, email o teléfono). Los datos proporcionados se conservarán mientras no solicite el cese de la actividad. Los datos no se cederán a terceros salvo en los casos en que exista una obligación legal. Usted tiene derecho a obtener confirmación sobre si en Formatecyl estamos tratando sus datos personales por tanto tiene derecho a acceder a sus datos personales, rectificar los datos inexacto o solicitar su supresión cuando los datos ya no sean necesarios para los fines que fueron recogidos. Correo electrónico: protecciondatos@formatecyl.com

    Otras formas de contacto:

    • C/ Doctor Barraquer, s/n - VALLADOLID
    • 983 25 15 39
    • info@formatecyl.com
    • 601129405