Código: HOTR020PO
Modalidad: TELEFORMACIÓN
Fecha de Inicio: 12/01/2023
Plazo: ABIERTO. Inscríbete AQUÍ pararecibir información.
Los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos convirtiéndolos en peligrosos para celíacos.
1. CELIAQUÍA.
2. CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS SEGÚN SU CONTENIDO EN GLUTEN.
3. RECOMENDACIONES PARA REALIZAR UN CORRECTO MANIPULADO
4. MENÚS PARA CELIACOS.
5. RECETAS SIN GLUTEN.
No se requiere ninguna titulación de acceso
Disponible Matriculación Curso 2023
Otras formas de contacto:
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