FORMATECYL

REPOSTería

Espacio Seguro frente a COVID-19

Código: HOTR0509

Modalidad: PRESENCIAL (Valladolid)

Coste: SUBVENCIONADO 100% GRATUITO

Sector: HOSTELERÍA

Duración: 500 h

Dirigido a: DESEMPLEADAS/OS con plazas para TRABAJADORAS/ES de Valladolid (y provincia)

Cert. Prof.: NIVEL 2

Lugar: Formatecyl, C/ Doctor Barraquer, s/n, 47011 Valladolid

Descripción

Aprende a preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería: pasteles, tartas, etc. y definir sus ofertas, aplicando las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

-MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (60 horas)
-MF0709_2: Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos (60 horas)
-MF0306_2: Elaboraciones básicas para pastelería-repostería (120 horas)
-MF0710_2: Productos de repostería (180 horas)
-MP0229: Módulo de prácticas profesionales no laborales (80 horas)

– Pastelero.
– Trabajador de la elaboración de caramelos y dulces.
– Trabajador de la elaboración de productos de cacao y chocolate.
– Repostero.
– Pastelero en general.
– Elaborador–decorador de pasteles. 

Desempleadas/os: tener la tarjeta de demanda activa

Para el nivel 2 se debe cumplir además alguno de los siguientes requisitos:

  • Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.
  • Certificado de profesionalidad de nivel 2.
  • Certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional.
  • Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas.
  • Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años.

Solicita más información sobre este curso rellenando el siguiente formulario:




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Otras formas de contacto:

  • C/ Doctor Barraquer, s/n - VALLADOLID
  • 983 25 15 39
  • info@formatecyl.com
  • 601129405