Sumillería

Código: HOTR0209

Modalidad: PRESENCIAL (Valladolid)

Coste: SUBVENCIONADO 100% GRATUITO

Sector: HOSTELERÍA

Comienzo: 03/12/2019

Duración: 730 h

Dirigido a: DESEMPLEADOS/AS

Cert. Prof.: NIVEL 3

Plazo: ABIERTO

Sector: HOSTELERÍA

Descripción

En este curso te cerficarás profesionalmente como sumiller; aprenderás no sólo a catar vinos, también estudiarás otras bebidas y productos selectos, características, conservación, y a realizar un servicio especializado de asesoramiento al cliente, siempre siguiendo la normativa vigente de higiene y calidad.

Contenido

Horario: de lunes a viernes de 15:00 a 21:00 horas.
Lugar: C/ San Juan de Dios, 7, 47003, Valladolid.

• MF1106_3: Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos (270 horas)
• MF1107_3: Diseño de cartas de vinos y otras bebidas analcohólicas y
alcohólicas distintas a vinos (30 horas)
• MF0711_2: Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería.
(60 horas)
• MF1111_2: Lengua extranjera profesional para servicios de restauración
(90 horas)
• MF1108_3: Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería
y diseño de sus ofertas (60 horas)
• MF1109_3: Gestión de bodegas en restauración (60 horas)
• MF1110_3: Servicio especializado de vinos (80 horas)
• MP0176: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Sumillería.
(80 horas)

Salidas / Competencias

– Sumiller.
– Jefes/as de servicio de vinos
– Jefes/as de comedor o maestres de sala
– Responsable de compra de bebidas.
– Vendedor/a especializado de bebidas y delicatessen.
– Consultor/a de bebidas.

Requisitos

Curso de formación GRATUITO para desempleados/as (FOD) – Valladolid.

Es necesario poseer la tarjeta de demandante de empleo, así como la titulación necesaria para poder cursar la especialidad formativa solicitada.

ACCESO NIVEL 3:

– Título de Bachillerato
– Certificado de profesionalidad del mismo nivel
– Grado Medio
– Prueba de Acceso a Ciclo Formativo de Grado Superior
– Certificado de profesionalidad de nivel 2 de la misma familia profesional
– Prueba de Acceso a la Universidad (PAU) para mayores de 25 y/o 45 años.

Cartel oficial

Cartel publicidad 1421-Sumilleria

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Otras formas de contacto:

Sumillería

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FormateCyL