FORMATECYL

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SERVICIOS DE bar y cafeteria

Código: HOTR0508

Modalidad: PRESENCIAL

Coste: SUBVENCIONADO 100% GRATUITO

Plazo: ABIERTO. Inscríbete

Duración: 640 h      Cert. Prof.: NIVEL 2 

Inicio (Grupo 1) 21 de Febrero al 28 de Julio 2023

(Grupo 2) 23 de Febrero al 17 de Agosto 2023 

Dirigido a: DESEMPLEADOS/AS

Lugar: FORMATECYL CENTRO, C/ San Juan de Dios, 7, 47003 Valladolid (detrás del Teatro Calderón)

Descripción

Desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria y gestionando administrativamente pequeños establecimientos de esta naturaleza.

MF1046_2: Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. (70 horas)
MF1047_2: (Transversal) Bebidas. (80 horas)
MF1048_2: (Transversal) Servicio de vinos. (90 horas)
MF1049_2: Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería. (50 horas)
MF1050_2: Gestión del bar-cafetería. (120 horas)


• UF0256: Control de la actividad económica del bar y cafetería. (90 horas)
• UF0257: Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería. (30 horas)


MF0711_2: (Transversal) Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. (60 horas)
MF1051_2: (Transversal) Inglés profesional para servicios de restauración. (90 horas)
MP0057: Modulo de prácticas profesionales no laborales de Servicios de Bar y Cafetería (80 horas)

  • Camarero
  • Camarero de Sala o Jefe de Rango.
  • Jefe de sector de restaurante o sala.

Desempleadas/os: tener la tarjeta de demanda activa.

Para el nivel 2 se debe cumplir además alguno de los siguientes requisitos:

  • Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.
  • Certificado de profesionalidad de nivel 2.
  • Certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional.
  • Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas.
  • Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años.

 

Disponible Matriculación Curso 2023




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    • C/ Doctor Barraquer, s/n - VALLADOLID
    • 983 25 15 39
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    • 601129405